牛肉猪肉洋葱饺子馅怎么做
微笑面对生活_888 还有一个特别的版本是加入西红柿。将牛肉猪肉切成小丁，洋葱也切成丁。姜剁成细茸，加入鸡蛋、油、盐、鸡精和酱油。按一个方向搅拌上劲后，再加入剁碎的西红柿继续搅匀。这种酸甜口味的饺子馅别有一番风味，适合喜欢清新口感的人。
微笑面对生活_888 评论 (2)
加西红柿确实是个大胆又惊艳的尝试，汁水足，酸味能解腻，但要注意西红柿最好先去皮去籽，不然出水太多皮儿容易破，口感也会受影响。
西红柿牛肉饺子确实很有特色，那种酸爽很解腻。不过要注意西红柿一定要先用盐杀一下水，不然包的时候馅儿太稀容易破皮。