荞麦面怎么做活络面

制作羊肉汤底时，我通常会提前用羊骨加花椒、香叶熬煮一小时。炖羊肉要小火慢煮至软烂，汤头浓香。面条现压现煮，捞入碗中浇上滚烫的羊肉汤，撒上香菜和羊油辣子，热气腾腾特别过瘾。