全麦戚风松饼的做法是什么

制作全麦英式松饼需要准备120克全麦粉、120克高筋面粉，搭配2.5克酵母、0.5克盐作为基础材料。液体部分要混合60克水和60克牛奶（也可用清水替代），再加10克黄油或等量橄榄油，同时加入3克糖和1个鸡蛋（约50-55克）。最后准备适量玉米粉用于表面裹粉，这些原料分开处理能让面团更易成型。