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如何将黄油加入面粉中?
如何将黄油加入面粉中?
小鹿乱撞吖
9月16日
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判断黄油是否揉匀有个小诀窍:揪一小块面团慢慢撑开,如果能形成半透明的薄膜,但破洞边缘不规则就说明到位了。这种状态下的面团最适合做吐司。
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