如何将黄油加入面粉中？

如果想让黄油更好融合，可以先把黄油隔水加热化成液态。找个无水碗装黄油，放在装有开水的大盆里，等黄油完全融化后再倒进面粉里搅拌。这种方法适合做饼干或者薄饼。