如何将黄油加入面粉中？

揉面过程有个小技巧：先把其他材料揉成团，再加入块状黄油。用双手捏压面团，利用体温让黄油慢慢融化。千万别急着化开黄油，否则面团会变得黏糊糊的很难操作。