如何将黄油加入面粉中？

我发现保持黄油块状反而更好操作。直接把软化的黄油放进面团里，虽然刚开始会像补丁一样浮在表面，但耐心揉十几分钟就能完全吸收，做出来的面包表皮也不会发干。