如何正确切面包刀口

在正式切割前，建议在面包表面薄薄撒上一层面粉，防止刀具粘连。将处理好刀口后的面包放入预热好的烤箱，同时可以在入炉前向表面轻洒少量水，这有助于面包在烘烤过程中更好地膨胀。