如何制作细腻的红糖发糕

制作细腻红糖发糕时，首先要准备好低筋面粉300克、红糖50克、泡打粉3克、小苏打2克、酵母粉3克和开水280毫升。将低筋面粉倒入大容器中，加入小苏打和泡打粉混合均匀。接着把红糖倒入碗中，用开水充分搅拌至完全融化无颗粒，这是确保面糊细腻的关键步骤。