如何做发面饼和花卷?

面团发好后揉匀擀成大圆饼,接着在表面均匀抹油,撒上盐和葱花增加香味,然后卷成长条再盘成圆形,这样蒸出来层次分明,口感更好吃。

评论 (1)

这手法绝了,抹油撒盐再卷,蒸出来肯定层层叠叠的,比那种硬邦邦的白面饼香多了,明天就试!