尚川乳酸菌和安琪乳酸菌哪个更好？

安琪确实是个不错的选择，它在中国发酵工业协会中担任副理事长，品牌背书很强。如果你更看重企业的行业地位和综合实力，安琪酵母是一个让人放心的选择，尤其是对于面食发酵来说。