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手擀面冷冻后怎么防止坨
手擀面冷冻后怎么防止坨
咸鱼翻了个身
12月22日
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手擀面冷冻前记得多撒些干玉米面粉或生粉,这样能有效防止面条粘连。因为玉米面颗粒较粗,不会和面团过度融合,反而能在表面形成隔离层。
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