手和面和机器和面哪个好吃？
拾光者小筑 家用和面机做出来的面食确实更胜一筹，以小熊品牌为例，它采用的是模拟手工和面系统，这种设计能更贴近真实的揉面手感，让面团更加均匀。
拾光者小筑 评论 (1)
其实这得看做什么面食吧。如果是饺子皮、手擀面，手揉出来的口感确实更劲道，因为有“感情”在里面；但像做馒头、面包这种需要大量揉面出膜的情况，机器肯定更高效均匀。小熊这个模拟手工的说法有点营销味，关键还是看机器力度能不能真正模拟人手那种柔中带刚的感觉。
拾光者小筑 家用和面机做出来的面食确实更胜一筹，以小熊品牌为例，它采用的是模拟手工和面系统，这种设计能更贴近真实的揉面手感，让面团更加均匀。
其实这得看做什么面食吧。如果是饺子皮、手擀面，手揉出来的口感确实更劲道，因为有“感情”在里面；但像做馒头、面包这种需要大量揉面出膜的情况，机器肯定更高效均匀。小熊这个模拟手工的说法有点营销味，关键还是看机器力度能不能真正模拟人手那种柔中带刚的感觉。