天津无油大饼应该怎么做？

烙饼时锅底只需抹薄薄一层油，用中小火慢慢加热。当饼坯下锅后要耐心翻面，直到两面呈现金黄色泽且饼身明显鼓起，这时内部已经熟透即可出锅。