吐司粉是否只能用来制作吐司？

吐司粉其实具备较高的蛋白质含量以及良好的筋性，这让它非常适合制作那些需要膨胀并保持形状的面点。正因为如此，除了我们常见的吐司外，它同样可以用来制作全麦面包、法式长棍面包等多种面包品种。