王刚羊肉烩面的家庭做法是什么

王刚家的羊肉烩面做法适用于1到3人份。原料包括面粉400克，羊肉500克，生菜30克，枸杞10克，花椒少许，大葱一根，生姜一块。调料有食用碱少许，盐少许，料酒适量，生抽适量。不喜欢羊肉可换成牛肉或猪排骨。