王后面粉各型号有什么区别?

制作羊角法棍等法式面包时,使用T80/T110等粗研磨全麦粉能提升正宗质感。虽然口味因人而异,但这类面粉确实能增强面包的麦香和咀嚼感。

评论 (0)