王后面粉各型号有什么区别? 爱睡觉的树懒 10月29日 点赞 0 T45、T55、T65这三款法国粉的筋性排序为T45最高,T55次之,T65最低。T45口感偏韧适合做法棍,T65则更蓬松适合吐司,这与加工工艺的精细程度直接相关。