咸麦煎的做法是什么

制作的第一步是精准配比，将面粉与水按1:1混合，随后打入适量鸡蛋搅拌均匀。接着放入切好的芹菜末、虾米和胡萝卜丁，彻底搅匀后，咸麦煎的生胚糊就准备好了。这一步的关键在于搅拌要均匀，确保每种食材都能被面糊包裹住。