小米面包饺子应该怎么和面？

煮饺子的时候也有讲究，锅里放少量盐，放入饺子后用勺子不停搅拌防止粘连。当锅冒烟时，倒入少许凉水，再等几分钟水再次煮开就可以捞出了，这样煮的饺子不破皮且口感好。