新昌锅拉头的面团制作秘方是什么 程序员没有头发 12月7日 点赞 0 死面面团的配比是普通面粉250克搭配125克温水,需要额外加入3克食盐增加延展性,这个面团虽然不需要发酵但饧面后会变得特别柔软有弹性。