压面条机下面条形状如何去除？

想要解决压面条机下面条形状的问题，第一步就是要在压面上下足功夫。你需要反复多次进行压面操作，让面团得到充分的挤压，这样不仅能让面粉变得更加洁白，还能极大地增加面团的筋道感，为后续成型打好基础。