压制鲜面条应该选用哪种拌面机还是压面机？

正式搅拌时，先将面粉和添加剂等物料加入料筒，运转一至二分钟，再加入适量的水。也可以先将面粉加入料筒，再将水与添加剂充分混合后加入。当物料搅拌均匀后，把盛料器具置于出料口下方，提起挡料板，搅拌均匀的物料就会自动排出并落入盛料器具中。