一斤面粉发面需要放多少啤酒和白糖

酵母液准备好后，倒入面粉中的同时要分次加入啤酒。一边倒一边用筷子搅拌，直到面粉呈现棉絮状。这时候要注意控制液体的量，避免面团过湿难以成型。