一斤面粉需要放多少绵白糖？

制作馒头建议选择中筋面粉，这样做出来的口感更佳。操作时要先将白糖用温水化开，切忌直接倒入面粉中，然后再加入适量温水。夏季可以直接用冷水和面，最后加入5克酵母粉。