一斤面粉能做几斤凉面？

关于凉皮的出成率，如果是用模具制作，直径四十公分、厚度二至三毫米的标准，一斤面粉大约能做四点八份凉皮，每一份的重量约为六两四。这种传统小吃确实很受欢迎。