一般食堂里的馒头一个多少克？

馒头的具体分量其实挺灵活的，主要看和面的时候用了多少料，以及最后捏成什么形状。面团多、捏得大，重量自然就重。所以说，馒头并没有一个绝对固定的标准重量，完全是可以根据实际需求来调整的。