用发酵粉发面发不起来是什么原因

酵母的用量对发酵效果有着直接影响。如果酵母放置得过少，面团往往难以发起来。通常情况下，建议按照每五到八公斤面粉使用15克左右酵母的比例来操作。确保酵母用量充足，是成功发面的重要前提。