用做面包的和面机做馒头还需要压面吗 躺平的小鲨鱼 1月23日 点赞 0 如果你的和面机仅具备基础的混合搅拌功能,无法通过自身揉捏让面团形成足够面筋,那么必须借助压面机反复压制才能达到馒头所需的光滑质地。