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用做面包的和面机做馒头还需要压面吗
用做面包的和面机做馒头还需要压面吗
骑着蜗牛追高铁
3月12日
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家用和面机若没有类似厨师机的揉面钩设计,单纯混合原料后面团会缺乏弹性,必须通过压面机模拟手工揉压过程才能让馒头更松软。
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