上海特产一人一口酥的做法是什么?
接下来是第二种较简单的奶油版做法,材料包括低筋面粉200克、动物奶油100克、细砂糖30克、半个蛋黄约20克、适量盐以及黑芝麻馅等。先将所有面团材料混合搅拌成均匀面团,放入保鲜袋冷藏静置30分钟。取出后分割成约25克的小面团,擀成薄片包入馅料。将面皮对折封口成半月形,用叉子压实封口边缘。预热烤箱至180摄氏度,铺好烤纸放上酥饼,烤15到20分钟至金黄。
接下来是第二种较简单的奶油版做法,材料包括低筋面粉200克、动物奶油100克、细砂糖30克、半个蛋黄约20克、适量盐以及黑芝麻馅等。先将所有面团材料混合搅拌成均匀面团,放入保鲜袋冷藏静置30分钟。取出后分割成约25克的小面团,擀成薄片包入馅料。将面皮对折封口成半月形,用叉子压实封口边缘。预热烤箱至180摄氏度,铺好烤纸放上酥饼,烤15到20分钟至金黄。