幼儿园食堂需要配备哪些设备？

面点和肉类处理是幼儿园食堂的大头，所以需要用到和面机、压面机、发酵箱来制作包子馒头，还有绞肉机、刨片机、切菜机和打馅机来处理食材，大大提高了后厨的工作效率，让食材处理更卫生。