有了和面机还需要买压面机吗？

虽然家里有和面机，但压面机依然有它不可替代的作用。

和面机主要负责将面粉和水混合成团，但压面机能进一步让面团质地更均匀细腻，尤其适合做面条、饺子皮这类需要薄厚一致的面食。