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玉米面发糕为什么必须加面粉?
玉米面发糕为什么必须加面粉?
北鼻一号
12月7日
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从成型角度考虑,玉米面本身不粘,缺乏面筋支持,所以必须依赖面粉提供的筋性来维持发糕的形状,否则发糕无法成功蒸制成型。
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