在家自制面包需要准备哪些材料？

面粉是制作面包最主要的基础原料，通常推荐使用高筋小麦粉，这样做出来的面包才更有嚼劲。除了基本的高筋面粉、水、糖、盐和酵母外，很多人喜欢加入鸡蛋和牛奶，让面包口感更丰富、更松软。