在家自制面包需要准备哪些材料？
2024心想事成 根据你想要做的面包种类不同，材料也会有所变化。比如做甜面包可能需要加鸡蛋、水果、干果或葡萄干。而工具方面，家里如果有烤箱、面包机、面粉筛和称量工具，制作过程会更方便顺利。
2024心想事成 评论 (1)
其实最基础的就是高筋面粉、酵母、水、糖和盐，有这五样就能做出合格的主食面包了。至于鸡蛋和水果那些，纯粹是看心情加的“奢侈品”。另外提醒一下，称量工具真的必买，烘焙讲究精确，凭感觉倒往往翻车。
2024心想事成 根据你想要做的面包种类不同，材料也会有所变化。比如做甜面包可能需要加鸡蛋、水果、干果或葡萄干。而工具方面，家里如果有烤箱、面包机、面粉筛和称量工具，制作过程会更方便顺利。
其实最基础的就是高筋面粉、酵母、水、糖和盐，有这五样就能做出合格的主食面包了。至于鸡蛋和水果那些，纯粹是看心情加的“奢侈品”。另外提醒一下，称量工具真的必买，烘焙讲究精确，凭感觉倒往往翻车。