在家做面包需要置办哪些工具？

锡纸和油纸都是烤盘防粘好帮手。油纸经济实惠适合日常垫盘，锡纸则能包裹肉类锁住水分，或在面包上色过深时覆盖保护。这两种垫纸都能省去清洗烤盘的麻烦，建议成卷购买备用。