在家做面包需要置办哪些工具？

推荐使用金属或塑料材质的案板替代传统木质案板，这类材质不易残留面渣且抗菌性更好。擀面杖建议选择重型钢制或硅胶材质，能有效避免面团粘连，滚动时也更省力顺畅。