在家做面包需要置办哪些工具？

建议准备至少两个不锈钢打蛋盆和配套玻璃碗，方便同时处理蛋白和蛋黄糊。小碗用来分装各种粉类原料，避免反复开罐。玻璃材质便于观察搅拌状态，不锈钢则更耐用易清洁。