怎样用和面机做出更好的面？

在加水的时候，千万不要一股脑全倒进去，要分次少量地添加。一边加一边观察面团的质地变化，如果发现太湿再补一点粉，这样能避免面团因为一次性加水过多而变得黏糊糊的。