怎样制作老面面种以便自制发面馒头

面团和好后，发酵的环境选择至关重要。需要把它放在温度较高的地方，高温能显著加快酵母的繁殖速度。耐心等待发酵过程，直到面团内部结构发生变化，这时候就可以进入下一步判断环节。