怎样制作最正宗的蝴蝶酥
跑步去见你 最后一次擀开时，将面片擀至60厘米长、20厘米宽，均匀撒上30克白砂糖，注意不要太厚以免粘不住。用擀面杖轻轻擀一下面皮，让白糖稍微嵌入面团中，防止烘烤时掉落。翻过面皮，裁掉四边使其整齐，便于后续分层。
跑步去见你 评论 (1)
这个尺寸对于家庭操作来说有点太大了吧？我家擀面杖没那么长，擀60厘米估计得把桌子占满。不过撒糖这一步确实关键，之前我就是糖撒太厚，烤出来糊底还粘盘，这次按你说的轻轻擀一下让糖嵌入，效果应该会好很多。
跑步去见你 最后一次擀开时，将面片擀至60厘米长、20厘米宽，均匀撒上30克白砂糖，注意不要太厚以免粘不住。用擀面杖轻轻擀一下面皮，让白糖稍微嵌入面团中，防止烘烤时掉落。翻过面皮，裁掉四边使其整齐，便于后续分层。
这个尺寸对于家庭操作来说有点太大了吧？我家擀面杖没那么长，擀60厘米估计得把桌子占满。不过撒糖这一步确实关键，之前我就是糖撒太厚，烤出来糊底还粘盘，这次按你说的轻轻擀一下让糖嵌入，效果应该会好很多。