增晓牌和面机可以正反转吗？

这种正反转设计的主要用途其实非常单一且明确，它主要是为了辅助出料。当面团搅拌完成，需要将粘稠的面团从搅拌桶中倒出来时，开启反转可以更快地将面团排出。但除了这个特定的出料环节外，其他时候都应该使用正转模式，以免因操作不当导致机器故障。