炸糖糕一斤面需要多少水

制作炸糖糕时，面粉和水的比例通常控制在1:2，所以1斤面粉需要搭配2斤水。按照这个比例操作，炸出来的糖糕外皮酥脆内里软糯，口感特别地道。