蒸烤一体机的发酵功能应该怎么使用？

蒸烤一体机的发酵功能比传统烤箱更专业，因为它能精准控制湿度。做发酵类食物时记得在水箱里加适量水，这样能营造湿润的环境。比如做酸奶时选择40度发酵6小时，做面包面团则适合35度发酵1小时，效果会更好。