正宗乳鸽拌面应该怎么做

临出锅前放入青红椒块，大火爆炒至断生。淀粉水要分三次淋入，边倒边搅动让汤汁自然浓稠。最后用鸡汁调整咸度，要比平时炒菜咸半分，这样拌面时味道才足够。