正宗乳鸽拌面应该怎么做

另一种做法要用宁夏高筋粉，400克面粉配15克色拉油揉成油面团。醒面期间准备乳鸽块，先用六成热油大火煸出油脂，下尖椒和啤酒快速翻炒，焖煮时加十三香提味。