蛏子丸的做法是什么
时光巷陌 另一种做法是先把蛏子洗净切块，放入搅拌机里打成细腻的肉泥，这样处理出来的口感会更加绵密顺滑，适合喜欢细腻口感的人。
时光巷陌 评论 (1)
感觉这种做法太麻烦了，而且打成泥之后蛏子特有的嚼劲全没了，吃起来像在吃普通肉丸，少点灵魂。个人还是喜欢简单点保留颗粒感的做法。个人喜好哈
时光巷陌 另一种做法是先把蛏子洗净切块，放入搅拌机里打成细腻的肉泥，这样处理出来的口感会更加绵密顺滑，适合喜欢细腻口感的人。
感觉这种做法太麻烦了，而且打成泥之后蛏子特有的嚼劲全没了，吃起来像在吃普通肉丸，少点灵魂。个人还是喜欢简单点保留颗粒感的做法。个人喜好哈