猪肉大葱肉饼的做法有哪些？

烙饼推荐用平底不粘锅，中小火预热后刷薄油。饼坯入锅后盖盖子焖烙，待底面微黄定型再翻面。第二次烙制时开盖淋少许油，让饼体鼓起分层，总共翻面2次约4分钟，这样烙出的饼外酥里嫩。