猪肉大葱肉饼的做法有哪些？

面剂处理要撒干粉防粘，搓条后切8个剂子擀成长皮。关键在包法：面皮留1/3空白，2/3部分铺满肉馅，先向下折叠空白面，再向上包裹收口。注意封口后不要擀压，只需用手轻压整型保持层次感。